Alumne de Gracià Tarragó , i director i professor del Conservatori del Liceu al llarg de molts anys, a més de recentment guardonat com a membre de La Reial Acadèmia de  Belles Arts de Sant Jordi, Jaume Torrent és un dels compositors més importants de guitarra a nivell mundial i un dels que més concerts per a guitarra i orquestra ha escrit. La seva presència en els escenaris internacionals és permanent, i ha actuat com a solista en algunes de les més prestigioses orquestres europees i americanes, com l'Orquestra Simfònica de París, l'Orquestra de Cambra d'Israel, l'Orquestra Simfònica de la RAI, la Dresdner Philharmonie, la Filarmònica Nacional d'Ucraïna, l'Orquesta de la R.T.V. Espanyola, la Bilkent Symphony Orchesta, l'Orquestra de la Radio Búlgara, l'Orquestra de la R.T.V. de Luxemburg, l'American Wind Symphony, la Symphony Orchesta of Bursa, la Westcoast Shymphony Orchestra, o l'Orquestra Simfònica de València, entre d'altres. Ha estrenat als EUA el seu “Concert per guitarra i cordes” amb la Sinfonietta of San Francisco, i el seu “Concert per violí, guitarra i cordes” (Paganini in America) amb la Kensington Symphony Orchestra, sota la direcció de Geoffrey Gallegos. I a Espanya el “Concert de Rialp” amb l'Orquestra Simfònica Nacional Txeca, sota la direcció d'Inma Shara.